肉野菜炒め 2人分｜和然　鰹だしつゆ　昆布つゆ　万能レシピ

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: T.Hさんのレシピ

肉野菜炒め 2人分

材料（2人分）

和然昆布つゆ	大さじ1.5
豚肉	適量
ほうれん草	適量
椎茸	３個
ナス	１本
鷹の爪	少々
にんにく	１かけら
サラダ油	少々

作り方

: 野菜、豚肉を切っておく。

: フライパンにサラダ油、鷹の爪、にんにくを入れて、トロ火で温める。（低温でゆっくり温めることで、油に香りが付きます）

: 中火で豚肉を炒め、火が通ったら、ナス、椎茸を入れて炒める。昆布つゆを入れ、最後にほうれん草を入れる。

: ほうれん草が、しなっとなったら出来上がり。

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