自然農法・有機農法・天然鋳造にこだわり、農薬・食品添加物を使わない安心・安全な食品を提供する和然(わぜん)
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t.hさん のレシピ
水炊き(2人分)
昆布つゆを多めにすれば寄せ鍋もOK
材 料(2人分)
和然 昆布つゆ
1
白菜
適量
ネギ
適量
きのこ類
適量
豆腐
適量
鶏肉
適量
作り方
鍋に400ccの水と昆布つゆ、大さじ一杯入れ、野菜、鶏肉を入れ蓋をして中火にかける。
沸騰したらトロ火で約5分、火が通ったら出来上がり。
ポン酢で食べるのがおすすめ!
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