昆布つゆ (300ml)

シーンいろいろ、使い方いろいろ

まずは料理の下ごしらえに
少量お試しください

醤油のように直接かけたり、薄めて麺つゆや炊き込みご飯、
茶碗蒸しから、お吸い物、鍋物まで素材のうま味を引き出してくれます。

和える

白和え、胡麻和え、マヨネーズと混ぜてドレッシングに、カボスやゆずと混ぜてポン酢に

かける

卵かけご飯、納豆、冷奴にそのままかけて

飲む（割る）

お吸い物、就寝前のお茶代わりに、体が少し疲れ気味の時に

漬ける

マグロや卵の黄身などの漬けに

「お試しください！」

200ccのお湯に大さじ1杯（15cc／約13倍）。塩分濃度が約0.9%と生体水に近くなります。良質なミネラル、糖分がほどほどに加わったスープが全身に浸透していくのが感じられます。

昆布つゆ (300ml)

動物性原料（魚を含む）、化学合成添加物、遺伝子組み換え原料を一切使用しない、昆布のうま味を生かしただしつゆです。うま味、塩分、甘味のバランスがよく、わずかな量で素材の味と香りを引き立たせます。薄める具合で和食、洋食から中華まで幅広く様々なお料理にお使いいただけます。
濃縮タイプなので経済的、コンパクトサイズで鮮度キープ、冷蔵庫でも場所を取りません。

●和然昆布つゆ〇原材料名：有機醤油（大豆・小麦を含む）、粗糖、食塩、昆布エキス、椎茸エキス、酵母エキス、昆布粉末、みりん、米酢〇内容量：300ml
〇栄養成分表示（本品100ｇあたり）エネルギー82kcal、たんぱく質3.9g、脂質0.1g、炭水化物16.5g、食塩相当量11.2g

○本醸造有機特選醤油
有機丸大豆、小麦を、ふた夏の長期熟成で仕上げた、本醸造有機特選醤油が主原料です。JAS特級の中でも、さらにうま味成分の高い特選ランクの醤油です。

○道南真昆布（エキス・粉末）
利尻、羅臼、日高、道南の四大トップブランドの中でも透き通った上品なうま味が特長の道南真昆布を採用。独自の製法で時間をかけ、うま味を抽出しました。

○国産椎茸（エキス）
国産の椎茸を使用。昆布とのうま味を相乗効果で高めます。

○その他
種子島産の粗糖、天日塩、酵母エキス（遺伝子組み換え不使用、抽出時に薬品不使用）、国産米使用のみりん、自然農法産米を使った米酢